Rozdział 03 · Miejsce
Sala
Kameralnie, przy ogniu. Trzydzieści miejsc, otwarta kuchnia, światło świec. Miejsce na kolację, która ma trwać.
01 / 04
Sala. Trzydzieści miejsc wokół otwartego paleniska.
02 / 04
Bar. Aperitif przed kolacją, kieliszek na koniec.
03 / 04
Piwniczka. Małe winnice i naturalne fermentacje.
04 / 04
Wieczór. Światło świec i żar zamiast reflektorów.
Rozdział 03 · Miejsce